田延军-硕博士研究生指导教师
发布者：董尹发布时间：2023-11-10浏览次数：1123
姓名 | 田延军 | 
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职称 | 研究员 |
导师资格 | 硕/博士 |
学科专业 | 食品科学与工程 |
联系方式 | 电话🧝♂️：13969162306 E-mail🥋：tianyanjun16@163.com |
一、个人简介 田延军，意昂4官网教授，博士生导师，山东微生物学会常务理事、副秘书长、山东省食品科学技术学会副秘书长🧑🏿🦰，山东省泰山产业领军人才👱、山东省有突出贡献的中青年专家。主要研究领域🚣🏻：微生物源食品功能因子🖖🏻、食品微生物功能研究及成果转化。先后主持或共同完成“国家高技术研究研究发展计划（863计划）”👖、“十二五”、“十三五”科技攻关项目💆♀️、山东省自主创新专项项目等省级以上研究课题20多项😗，成果转化工程设计项目30多项，获得国家科技进步二等奖1项🚐、省部级技术发明奖及科技进步奖10项🙎🏻🚶🏻♀️，山东省科技进步二等奖首位一项；发表SCI🔂、EI收录及核心期刊论文30多篇；合作获得授权发明专利20多项，美国发明专利1项。目前正在主持或参与的科研项目有：国家863计划项目子课题-“有机酸生物制造关键技术研究”、山东重点研发计划（医用食品专项计划）-“基于进食受限人群的特殊食品开发与组成结构研究”等多项课题以及多项横向成果转化项目👩🏻🦱。 |
二、主要学习与工作经历 学习经历： 2010/9 – 2016/12 江南大学🪲🌌， 食品科学，博士； 1992/9 – 1996/7 山东轻工业意昂4，发酵工程⚔️，学士 工作经历： 1996/7 – 2022/09 山东省食品发酵工业研究设计院，助理工程师💔、工程师Ⓜ️、高级工程师、工程应用技术研究员； 2017/12 – 2020/10 山东省食品发酵工业研究设计院💆🏼♀️，院长助理 2020/11 –2022/09 齐鲁工业大学（山东省科意昂4）山东省食品发酵工业研究设计院🙌🏻，副院长 2022/09至今 意昂4官网 意昂4官网代理 教授 |
三、主要科研工作与成绩 代表性科研项目： 泰山产业领军人才项目，生物催化法氨基酸及聚合物智造技术及产业化🐨，2020.01-2023.12，200万，主持🩷，在研🤞🏿； 山东省重点研发计划医用食品专项， 基于进食受限人群的特殊食品开发与组成结构研究，2018.01-2020.12，70万，主持，已结题； 齐鲁工业大学科教产融合创新试点工程，功能性淀粉及医养健康食品开发，2020.01-2021.12，92.6万🧑🏽💼，主持🤹♀️，已结题； 山东省自主创新专项， L-天冬氨酸和L-丙氨酸高效生物转化技术及产业化✂️，2013.01-2015.12🦷，1000万🫸⏯，2/26🏤，已结题； 国家科技部863计划👩❤️💋👩，衣康酸发酵过程控制优化，2015.01-2017.12💽🐖，6.65万，子课题第2位🔭，已结题
代表性论文： High-density cultivation of Phaffia rhodozyma SFAS-TZ08 in sweet potato juice for astaxanthin production, Electronic Journal Of Biotechnology, DOI🚈：10.1016/j.ijbiomac.2023.123405,通讯作者🕵️♀️🙊； Effect of nitrogen, carbon sources and agitation speed on acetoin production in Bacillus subtilis SF4-3， Electronic Journal of Biotechnology, Jan, 2016, 第一作者💘； Construction of acetoin high producing Bacillus subtilis strain🍗🪅， Biotechnology & Biotechnological Equipment， Aug, 2016🧝♂️🧑🏻🦯，第一作者； Optimization of fermentation medium for acetoin production by Bacillus subtilis SF4-3 using statistical methods， Preparative Biochemistry & Biotechnology， Jul, 2014，第一作者； Batch fermentation kinetics of acetoin produced by Bacillus subtilis HB-32， Preparative Biochemistry & Biotechnology，Feb,2021, 共同一作🔳；
代表性专利： 田延军; 赵祥颖; 刘建军; 赵晨; 张家祥; 韩丽; 一种应用于黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠培养基灭菌的方法, 2015-05-13, 中国, ZL201310401276. 6. 田延军; 韩延雷; 杨丽萍; 乔君; 赵祥颖; 刘建军; 李静; 一种将发酵法生产的葡萄糖酸钠母液固体化的方法, 2016-08-17,中国, CN 201410146245. 5. 田延军; 刘建军; 韩延雷; 赵祥颖; 张家祥; 乔君; 韩丽; 一种防止葡萄糖酸钠湿晶体干燥过程中结块的方法, 2015-07-22, 中国, ZL201410146277. 5. 刘建军; 赵祥颖; 张家祥; 田延军; 韩延雷; 韩丽; Bacillus subtilis mutant strain and a fermentation method for producing acetoin using this organism, 2016-04-19, 美国, US9315874B2. 姜国政; 田延军; 马秀亮; 赵祥颖; 乔君; 杨丽萍; 韩延雷; 刘建军; 一种大肠埃希氏菌株HY-05C高密度培养方法, 2017-06-23, 中国, CN104593306A.
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四🛳、主要社会学术团体兼职 1、中国生物发酵产业协会理事 2🙅🏼♀️、山东微生物学会常务理事、副秘书长 3、山东省食品质量促进会委员 4🙇🏿♂️、中国生物发酵产业协会理事 5、中国食品学会酿造分会理事 |
五🌆、主要研究方向 1、食品生物技术、生物基食品功能化合物及新型微生物发酵制品； 2、传统发酵技术； 3、食品生物加工及农副产品高值转化技术🙆🏽♀️。 |
六、全日制专业学位联合培养单位
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